農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
雪が積もった圃場から掘り出す「ふかうら雪人参」が始まりました。 秋に収穫適期を迎えた人参をそのまま越冬させ、厳寒期に収穫します。 養分転流で旨みが、低温順化で甘みが増し、驚くほどおいしい人参になります。 一本ずつ手掘りした3月までの期間限定品。 間もなく店頭に並びますのでお楽しみに！
0 件のコメント:
コメントを投稿