2017年6月28日水曜日

ジャガイモを育てている方へ(収穫編)


農水省のロゴ




農林水産省 maff 







ジャガイモを育てている方へ(収穫編)

 

 

【澤光青果 便り】№123  きょうのおすすめ品は何だろう?




澤光青果は八百屋のいちばん星だ!

なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、

仲卸より規模は大きいいのですよ!

こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 






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【澤光青果 便り】№124



おはようございます


さて本日のおすすめ品は・・・




これでさくらんぼの産地が出そろいました


青森合同青果



青森合同青果株式会社 からシェア




 

南部のさくらんぼも始まりました

 






JA八戸より南部町産の佐藤錦が入荷。

日照不足で着色遅れが心配されていましたが、

ほぼ平年並みのスタートとなりました。

津軽のさくらんぼも始まり、

これでさくらんぼの産地が出そろいました。







6/28   2017年  【朝のご挨拶】

6/28   2017年  【朝のご挨拶】



Good morning

Have a wonderful day!

おはようございます



2017年6月27日火曜日

Grain shipment is in progress in Canada.






海外食料需給インフォメーション

(Global Food Supply & Demand Information)

-農林水産省政策課食料安全保障室ー












穀物の出荷作業が進展中(カナダ)
Grain shipment is in progress in Canada.


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お寿司でアート


農水省のロゴ





農林水産省 maff 




お寿司でアート


 

 

 

 

 

酢飯に細かく切った具を混ぜ込んだり、色々な具をちらしたりして作るちらし寿司。

その誕生には諸説ありますが、昔、岡山県で大洪水があった際、当時の藩主だった池田光政公が、「一汁一菜」という倹約令を出したことがきっかけと言われています。

これに対し人々は、ご飯にできる限りの具材を混ぜ込むことで、少しでも美味しい食事を楽しもうとしたそうです。

そして今日は池田光政公の命日。ちらし寿司はすっかり一般的になり、寿司職人さんがアートに仕上げる例も出てきています。

写真は「歌舞伎 連獅子」、「見返り美人 浮世絵」、「写楽の浮世絵」です。

下には混ぜ寿司を敷き詰め、上にイカやマグロなど色別の食材をのせていき、仕上げは海苔などで絵の輪郭をつけて完成させるそうです。


写真提供:川澄飾り巻き寿司協会


【澤光青果 便り】№123  きょうのおすすめ品は何だろう?

澤光青果は八百屋のいちばん星だ!
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ!
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 






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【澤光青果 便り】№123



おはようございます


さて本日のおすすめ品は・・・




青森県産「そらまめ」始まりました


青森合同青果



青森合同青果株式会社 からシェア


 

青森県産「そらまめ」始まりました


 








十和田市産の「そらまめ」が始まりました。

前進出荷だった昨年より遅れましたが、ほぼ平年なみのスタートです。

例年、大相撲名古屋場所初日の前後が出荷のピークで、千秋楽までには終了となります。

出回り期間が短いのでお見逃しなく!








6/27   2017年  【朝のご挨拶】

6/27   2017年  【朝のご挨拶】



Good morning

Have a wonderful day!

おはようございます



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